ঢাকা বিভাগ এর মাছ ও মাংস

বাংলাদেশে মাংস ও সামুদ্রিক মাছের দাম কত?

মাংস বাংলাদেশের রন্ধনশিল্পের একটি অপরিহার্য অংশ। একটি বিশেষ পারিবারিক খাবার তৈরি করা হোক বা, একটি জমকালো অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হোক, অথবা আপনার প্রতিদিনের খাবার এ মাংস উপভোগ করা হোক না কেন, বাঙালি খাবারে মাংস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বাংলাদেশে মাংসের দাম বোঝা, খাদ্য শিল্পে পরিবার এবং ব্যবসার জন্য অপরিহার্য। Aponhut.com, একটি বিশ্বস্ত অনলাইন প্ল্যাটফর্ম, সাশ্রয়ী মূল্যে মাংস কেনার জন্য একটি সুবিধাজনক প্ল্যাটফরম এটি। এই বিস্তৃত নির্দেশিকাতে, আমরা Aponhut.com-কে কেন্দ্র করে বাংলাদেশে মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারের দাম দেওয়ার চেষ্টা করব। মাংসের আমদানি কমে যাওয়ায় এর প্রভাব পড়েছে দেশের বাজারে গরু ও মহিষের মাংসের দামের ওপরে। এক বছরে বাংলাদেশে গরু, মহিষ ও ছাগলের মাংসের দাম খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকা বেড়েছে। বর্তমানে গরু-মহিষের মাংস বিক্রি হচ্ছে প্রায় ৯০০ টাকা কেজি। অথচ এক বছর আগেও বাংলাদেশে মাংসের দাম ছিল ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা। অন্যদিকে মাছের আমদানি কমে যাওয়ায় দেশীয় সামুদ্রিক ও মিঠা পানির মাছের সংকট দেখা দিয়েছে। বাজারে প্রতি কেজি মাছের দাম বেড়েছে ২০ থেকে ৫০ শতাংশ। মাছ বাংলাদেশের মানুষের একটি প্রধান খাবার। মাছের প্রকারের উপর নির্ভর করে দামগুলি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে আপনি বাংলাদেশে মাছ 200 থেকে 1,000 প্রতি কিলোগ্রাম বা তার বেশি টাকায় ও খুঁজে পেতে পারেন।  

বাংলাদেশে মাংসের দাম কত?

বাংলাদেশে গরুর মাংসের বর্তমান মূল্য ভোক্তা, বিক্রেতা এবং সরকারের মধ্যে আলোচনার একটি আলোচিত বিষয়। গরুর মাংসের দাম, অন্যান্য খাদ্যপণ্যের মতো, বাজারে ওঠানামা সাপেক্ষে, যা সরবরাহ, চাহিদা, আবহাওয়া এবং অর্থনৈতিক অবস্থার মতো বিভিন্ন কারণের দ্বারা প্রভাবিত হয়। বাংলাদেশ একটি সমৃদ্ধ রন্ধন সম্পর্কীয় শিল্প নিয়ে গর্বিত, এবং বিভিন্ন ধরনের মাংস ব্যাপকভাবে উপভোগ করা হয়। এখানে Aponhut.com-এ সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংসের দাম রয়েছে:

মুরগি মাংস

বাংলাদেশে সবচেয়ে বেশি খাওয়া মাংসের মধ্যে মুরগির মাংস অন্যতম। এটি বহুমুখী, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং অনেক পরিবারে একটি প্রধান খাবার এই মুরগির মাংস।  Aponhut.com-এ, কাটা মুরগির মাংস এবং সরবরাহকারীর মতো বিষয়গুলির উপর নির্ভর করে আপনি প্রতি কেজি 180 টাকা থেকে 200 টাকা পর্যন্ত দামে মুরগি খুঁজে পেতে পারেন।

গরুর মাংস

গরুর মাংস হল বাঙালি রন্ধনশৈলীতে আরেকটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত মাংস,  গরুর মাংস তরকারি এবং বিরিয়ানির মতো খাবারে থাকে। বাংলাদেশে Aponhut.com-এ গরুর মাংসের দাম 900 থেকে 1000 টাকা প্রতি কিলোগ্রাম, এটি কাট এবং সরবরাহকারীর উপর নির্ভর করে দাম নির্ধারণ হয়।

খাসির মাংস 

বিশেষ অনুষ্ঠান এবং উদ্‌যাপনের জন্য মাটন একটি প্রিয় মাংস। Aponhut.com-এ, আপনি সাধারণত বাংলাদেশে প্রতি কেজি 1000 থেকে 1500 পর্যন্ত মাটনের দাম পেতে পারেন।

হাঁস এবং কোয়েলের মাংস 

Aponhut.com-এ বাংলাদেশে হাঁস এবং কোয়েলের মাংসের দাম 300 টাকা থেকে 600 টাকা প্রতি কেজি।

বাংলাদেশের সামুদ্রিক মাছের দাম কত?

সামুদ্রিক মাছের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ইলিশ, রূপচান্দা, ছুরি মাছ, ম্যাকারেল, লইট্টা, খল্লা, লাখুয়া, করাতি চেলা, ইত্যাদি মাছ। সামুদ্রিক মাছ অনেকেরই প্রিয় খাবার। নিয়মিত সামুদ্রিক মাছ খেলে বেশ কিছু সমস্যা থেকে মুক্ত থাকা যায়। সামুদ্রিক মাছে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি। এই সবকটি উপাদানই একাধিক জটিল রোগকে দূরে রাখে। বঙ্গোপসাগরে প্রায় ৪৪২ প্রজাতির মাছ থাকলেও মাত্র ২০ প্রজাতির মাছ বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে আহরিত হয়। তলদেশীয় মাছের মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ , কালিমা, লাল কাঁকড়া,  ছুরি মাছ ও তলদেশীয় হাঙর। অন্যদিকে, তলদেশীয় মৎস্যসম্পদের মধ্যে কয়েক প্রজাতির কাঁকড়া ও প্রায় ১০ প্রজাতির চিংড়িও রয়েছে । বাংলাদেশে বছরে প্রায় ৫ লক্ষ মে টন সামুদ্রিক মাছ ও চিংড়ি ধরা হয়। বাংলাদেশের উপকূলীয় অবস্থানে চিংড়ি, চিংড়ি এবং মাছ সহ প্রচুর সামুদ্রিক খাবারের বিকল্প রয়েছে। বাংলাদেশে সামুদ্রিক খাবারের দাম পরিবর্তিত হয়, তবে আপনি সাধারণত প্রতি কিলোগ্রাম 600 থেকে 1,200 টাকার মধ্যে সামুদ্রিক মাছ পেতে পারেন।

ইলিশ মাছ 

মাছের দাম প্রতিদিন উঠানামা করে থাকে। বাংলাদেশে এই মাছের দাম বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রকম হতে পারে। তবে, বাংলাদেশে ইলিশ মাছের দাম, ছোট (৫০০-৭০০গ্রাম) — ৮০০-১২০০ টাকা/কেজি,  মাঝারি (৮০০-১২০০গ্রাম) — ১৫০০-১৯০০ টাকা/কেজি বড়, (১২০০-২০০০গ্রাম) — ২০০০-২৫০০ টাকা/কেজি পর্যন্ত।

চিংড়ি মাছ 

মাছের দাম প্রতিদিন উঠানামা করে থাকে। বাংলাদেশে এই মাছের দাম বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রকম হতে পারে। তবে, বাংলাদেশে চিংড়ি মাছের দাম, হরিণা চিংড়ি - ১ কেজি 240.00টাকা, বাগদা চিংড়ি ১ কেজি 350.00টাকা।

রূপচাঁদা মাছ

বাংলাদেশে রূপচাঁদা মাছ এর সর্বনিম্ন মূল্য প্রতি কেজি ৯৫০/= টাকা। এই মাছের দাম এর থেকে বেশিও হতে পারে। বাজারে প্রতিনিয়ত মাছের দাম বাড়ে এবং কমে। ভোক্তার চাহিদা অনুযায়ী দাম কমতে বাড়তে পারে।   

ছুরি মাছ 

বাংলাদেশে ছুরিমাছ এর সর্বনিম্ন মূল্য, প্রতি ১ কেজি মাছের দাম -১০০০ টাকা। এই মাছের দাম এর থেকে বেশিও হতে পারে। বাজারে প্রতিনিয়ত মাছের দাম বাড়ে এবং কমে। ভোক্তার চাহিদা অনুযায়ী দাম কমতে বাড়তে পারে।   

সামুদ্রিক কাঁকড়া

বাংলাদেশে এই মাছের দাম বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রকম হতে পারে। বাংলাদেশে সামুদ্রিক কাঁকড়া এর সর্বনিম্ন মূল্য প্রতি ১ কেজি দাম -৮০০ টাকা। এছাড়া আরো বিভিন্ন প্রজাতির কাঁকড়া আছে যেগুলোর দাম ভিন্ন ভিন্ন হয়ে থাকে। 

লইট্টা মাছ 

বাংলাদেশে লইট্টা মাছ এর সর্বনিম্ন মূল্য ২৫০/= টাকা। লইট্টা মাছের দাম পড়ছে ২৫০ টাকা কেজি। এক সপ্তাহ আগে ছিল ১৫০ থেকে ২০০ টাকা। মাছের দাম প্রতিদিন উঠানামা করে থাকে। বাংলাদেশে এই মাছের দাম বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রকম হতে পারে। এই মাছের দাম এর থেকে বেশিও হতে পারে। 

মাংসের দামকে প্রভাবিত করার কারণগুলি

বাংলাদেশে মাংসের দামের ওপর বেশ কিছু কারণ প্রভাব ফেলে। মাংস কেনার সময় এই বিষয়গুলি বোঝা আপনাকে একটি সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করতে পারে।

প্রকার এবং কাটা: মাংসের বিভিন্ন কাট বা নির্দিষ্ট ধরনের মাংসের মধ্যে দামের উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিন হতে পারে। উদাহরণ স্বরূপ, প্রিমিয়াম কাটের জন্য আদর্শ পরিমাণের চেয়ে বেশি খরচ হতে পারে।

সরবরাহকারী: মাংসের দাম এক সরবরাহকারী থেকে অন্যের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। Aponhut.com বিভিন্ন সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতা করে, আপনাকে আপনার পছন্দের মাংস  বেছে নিতে দেয়।

অবস্থান: আপনি যে অঞ্চলে মাংস কিনবেন সেটিও দামকে প্রভাবিত করতে পারে। বাংলাদেশে মাংস ও সামুদ্রিক খাবারের দাম শহরাঞ্চলে বেশি এবং গ্রামীণ এলাকায় কম হতে পারে, যেখানে মাংসের উৎপাদন বৃদ্ধি পায়।

বাজেট-বান্ধব মাংস কেনাকাটার জন্য টিপস

আপনি যদি কার্যকরভাবে আপনার মাংসের দাম  কমাতে চান তবে এই টিপসগুলি বিবেচনা করুন:

প্রচুর পরিমাণে কিনুন: বেশি পরিমাণে মাংস কেনা খরচ বাঁচাতে পারে। আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য আপনার ফ্রিজারে অতিরিক্ত অংশ সংরক্ষণ করতে পারেন।

দাম তুলনা করুন: Aponhut.com সরবরাহকারীর একটি পরিসীমা অফার করে; পছন্দের মাংস কাটার সেরা ডিল খুঁজে দাম তুলনা করুন এবং তারপর ক্রয় করুন। 

কেন Aponhut.com থেকে মাংস এবং সামুদ্রিক মাছ  কিনবেন?

বাংলাদেশে মাংসের দাম সম্পর্কে বিস্তারিত জানার আগে, আসুন জেনে নেওয়া যাক কেন Aponhut.com অনলাইনে মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার কেনার জন্য পছন্দের জায়গা। Aponhut.com একটি সুপ্রতিষ্ঠিত ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম যেখানে সব ধরনের পণ্য পাওয়া যায়। Aponhut.com থেকে মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার কেনার বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:

গুণমানের নিশ্চয়তা: Aponhut.com গুণমান এবং স্বাস্থ্যবিধিকে অগ্রাধিকার দেয়। তারা সম্মানিত সরবরাহকারীদের কাছ থেকে মাংস সংগ্রহ করে, যাতে আপনি তাজা এবং নিরাপদ মাংস পান।

সুবিধা: অনলাইনে মাংস কেনার ফলে শারীরিক বাজারে যাওয়ার প্রয়োজনীয়তা দূর হয়। Aponhut.com একটি ব্যবহারকারী-বান্ধব ওয়েবসাইট অফার করে যেখানে আপনি আপনার বাড়ি থেকে মাংস অর্ডার করতে পারেন এবং খুব সহজেই কম সময়ের মধ্যে ডেলিভারি পেতে পারেন।

বৈচিত্র্য: প্ল্যাটফর্মটি মুরগি মাংস, গরুর মাংস, মাছ এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন ধরনের মাংস সরবরাহ করে। আপনি আপনার রেসিপি অনুযায়ী অর্ডার করতে পারেন।

মূল্য: Aponhut.com সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য অফার করে, এটি তাদের জন্য একটি আকর্ষণীয় বিকল্প হিসেবে তৈরি করে। যারা মানের সঙ্গে আপস না করে বাংলাদেশে তাদের মাংসের দাম পরিচালনা করতে চান।

উপসংহার

বাঙালি রন্ধন প্রণালীতে মাংস হল একটি কেন্দ্রীয় উপাদান, এবং বিভিন্ন ধরনের মাংসের দাম জানা পরিবার এবং ব্যবসার জন্য একইভাবে অপরিহার্য। Aponhut.com মানের সাথে আপস না করে সাশ্রয় মূল্যে বাংলাদেশে মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার কেনার একটি নির্ভরযোগ্য এবং সুবিধাজনক উপায় অফার করে। বাংলাদেশে মাংসের দামকে প্রভাবিত করে এমন কারণগুলি বিবেচনা করতে মনে রাখবেন এবং আপনার কেনাকাটা থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে বাজেট-বান্ধব টিপস অনুসরণ করুন৷ একটি বিশেষ খাবারের পরিকল্পনা করা হোক বা প্রতিদিনের রান্নার জন্য মজুদ করা হোক না কেন, Aponhut.com হল সাশ্রয়ী মূল্যে মানসম্পন্ন মাংস কেনার জন্য আপনার ওয়ান-স্টপ প্ল্যাটফর্ম। আত্মবিশ্বাসের সাথে উপভোগ করুন বাংলাদেশি মাংসের স্বাদ। Aponhut.com আপনার সমস্ত মাংসের চাহিদা অফার করে। Aponhut.com এ আজই আপনার পছন্দের মাংসের কেনাকাটা শুরু করুন।